La Semeuse Entre Sierras Colombia

Βιολογικοί κόκκοι καφέ Fairtrade Κολομβίας με γλύκες νότες καραμέλας

• 500g με βιολογικούς ολόκληρους κόκκους καφέ 100% Arabica
• Μέτριο καβούρδισμα και μέτρια ένταση (3/5)
• Νότες καραμέλας, καρυδιών και μελιού
• Με πιστοποίηση βιολογικού προϊόντος (Bio Suisse) και Fairtrade

Το Entre Sierras σημαίνει «ανάμεσα στις οροσειρές» στα ισπανικά και είναι το όνομα ενός συνεταιρισμού 28 παραγωγών στην Κολομβία που προμηθεύονται αυτούς τους κόκκους από την περιοχή Serranía del Perijá. Οι κόκκοι υποβάλλονται σε πλύσιμο και στη συνέχεια καβουρδίζονται απαλά στην Ελβετία σε υψόμετρο 1.000m, μια μέθοδος που συμβάλλει στην προστασία των φυσικών τους ελαίων και της γλυκιάς τους γεύσης. Ο καφές ανοίγει με αρώματα μούρων και σοκολάτας πριν αναδυθούν πλούσιες νότες καραμέλας, καρυδιών και μελιού με μια απαλή, ισορροπημένη επίγευση. Οι κόκκοι έχουν βιολογική πιστοποίηση και Fairtrade, οπότε κάθε συσκευασία εγγυάται ότι υποστηρίζει την κοινότητα των παραγωγών. Ιδανικό για espresso, lungo ή γαλλική πρέσα.

Αγόρασε σήμερα τους κόκκους καφέ La Semeuse Entre Sierras.